L’association
La genèse de Papille
Depuis 20 ans l’association Les Sens du Goût mène des actions d’éducation au goût. Soutenu par l’Agence Régionale de Santé des Hauts-de-France, nous avons profité de cette étrange année 2020 pour construire un site internet qu’on espère plein de belles découvertes. Vous y trouverez des recettes, des ateliers, des livres et des jeux, à destination des enfants et aussi des informations sur les comportements alimentaires. Bonne visite !
Ressources
- Depuis 2014, nous avons rencontré environ 4 800 enfants qui ont testé les recettes et activités proposées ici !
- Environ 1 200 parents ont co-animés avec nous des ateliers pour les enfants.
- Et 250 enseignants ont participé à des formations d'éducation au goût pour remettre en place des actions.
Ton plat parle de toi !
Une aventure narrative pour se découvrir les uns les autres à travers son plat préféré !
Mon Portrait Sensoriel
Découvre tes sens et crée ton portrait sensoriel !
La méthode de dégustation
Une méthode ludique et gourmande pour lutter contre la peur des aliments.
Parle de l’alimentation avec Feeling
Une papote conviviale autour des émotions et de l'alimentation !
L’arbre généalogique de la soupe
Remontez le temps jusqu’à l’enfance et zoom sur… vos souvenirs de soupes !
Olympic Sandwich !
Une chasse aux ingrédients pour gagner le plus de point en préparant des sandwichs du monde !
Invente ta recette de sandwich !
Un jeu de cuisine et de sens pour créer des recettes de sandwichs !
Gaspillage alimentaire « Le fabuleux destin de Patrick Hatt »
Jouez et découvrez le gaspillage alimentaire !
Le portrait aux 4 saveurs
Une recette créative d’un portrait mêlant les 4 saveurs: sucré, salé, acide et amer
L’oeuvre d’art de légumes
Cuisiner un tableau comestible de légumes de saison !
Bouchées « mosaïque »
Une recette de cake d'automne moelleux et croquant !
Velouté de butternut et son topping noix- chorizo
Velouté de patates douces au miel et au gingembre
La soupe Ch’ti aux Endives et Maroilles
Pain minute au lait fermenté
Voici une recette de pain express et facile au lait ribot.
Pâte à wrap ou tortilla
Préparez vos wraps vous même et garnissez les avec ce que vous voulez.
Le Toucher
Découvrez un des 5 sens Le toucher, comment ça fonctionne ?
La Vue
Découvrez un des 5 sens La vue, comment ça fonctionne ?
L’Ouïe
Découvrez un des 5 sens L'ouïe, comment ça fonctionne ?
L’Odorat
Découvrez un des 5 sens L'odorat, comment ça fonctionne ?
Le Goût
Découvrez un des 5 sens Le goût, comment ça fonctionne ?
Animation « Odyssée du goût »
Un programme ludique à mettre en place dans les classes de cycle 3!
Je prépare mon atelier cuisine !
Une "to do list" pour vous aider à préparer et à animer votre atelier cuisine.
Animation « Parcours sensoriel »
Comprendre l'importance du plaisir alimentaire et des 5 sens dans l'acte de manger.
À la manière d’ARCIMBOLDO
Créer des œuvres de fruits et légumes à la manière d'Arcimboldo !
Empathico
Jouez, c’est développer son empathie !
Rouge comme une Tomate
Toutes les moues et expressions enfantines, des plus drôles aux plus tendres, sous la forme de fruits et légumes hilarants !
La soupe des écureuils
Un jeu de comptage, de manipulation et d'imagination pour les tout petits
Sacré Sandwich !
Un livre plein de valeurs et d’humour, avec d’originales illustrations.
Les légumes, quelle aventure !
Un livre plein d'imagination sur la thématique de la soupe et des légumes !
Go les végétaux !
Jeu de rapidité, d'observation et de mémoire sur la thématique des fruits et légumes
La cantoche
Une BD amusante sur la thématique de la cantine !
Nos partenaires
Un grand merci à nos partenaires, ceux qui nous soutiennent financièrement et techniquement et ceux avec qui nous agissons pour une alimentation savourable !
