Espace professionnel

Au restaurant scolaire

Des outils ludiques pour accompagner les enfants

Vous encadrez les repas de la restauration scolaire et vous voulez vous outiller pour que les enfants passent un bon moment tout en apprenant ?

Vous êtes au bon endroit ! 

Puisque les enfants ont parfois peur des aliments qu’ils ne connaissent pas (vidéo sur la néophobie alimentaire), nous vous proposons de créer avec eux des souvenirs joyeux autour du repas. 

Vous trouverez dans cette page des défis et jeux simples à mettre en place, qu’ils peuvent faire en autonomie sur les temps du repas ou pendant les temps calmes. Vous pouvez avancer à votre rythme, avec les saisons ou alors suivre notre calendrier répartissant les activités sur l’année scolaire. 

Ce projet a été rendu possible grâce à nos nombreux partenaires : Douaisis Agglo, la Mairie de Landrecies, la ville d’Avesnes-sur-Helpe et son centre social, le Parc Naturel Régional de l’Avesnois, Lalaut traiteur et API restauration.

Affiche avec un défi « Aventuriers du Goût »

Les Incroyables Aventuriers du Goût – les défis sensoriels

Quoi de mieux que des défis pour stimuler les sens des enfants lors des repas du midi? Les défis des aventuriers du goût ont été pensés avec des acteurs de terrain pour répondre au mieux aux envies, compétences et aux moyens des personnels de restauration.

A chaque période, son sens !
Embarquons ensemble vos jeunes convives dans des défis ludiques, sensoriels, créatifs.
Votre mission, si vous l’acceptez : mettre les enfants au défi !

Défis sensoriels de la vue

Défis sensoriels du toucher

Défis sensoriels de l’odorat

Défis sensoriels du goût

Défis sensoriels de l’ouïe

Les Incroyables Aventuriers du Goût – les animations thématiques

Nouvelles années, nouveaux défis pour les restaurants collectifs ! Et l’arrivée de la loi EGALIM en janvier 2022 ajoute des challenges à votre métier déjà complexe : faire apprécier les repas sans viande, utiliser des légumineuses dans les repas… 

Aussi, nous avons développé 10 outils d’animations thématiques, complémentaires aux défis sensoriels ci-dessus, ludiques et faciles à mettre en place !

Les outils ont été pensés afin d’être répartis sur les 5 périodes de l’année scolaire au rythme de 2 outils par période.
Si vous souhaitez suivre ce rythme, retrouvez le calendrier pour l’année scolaire 2022-2023.

Pour découvrir chaque outil, comment les utiliser et les télécharger : cliquez sur les liens suivants : 

Période 1 (septembre-octobre) : 
Outil 1 : Les fruits et légumes d’été
Outil 2 : Les familles de légumes

Période 2 (novembre-décembre) :
Outil 3 : Les fruits et légumes d’automne
Outil 4 : Le jeu des légumes secs

Période 3 (janvier-février) :
Outil 5 : Les fruits et légumes d’hiver
Outil 6 : Cuisine ton plat

Période 4 (mars-avril) :
Outil 7 : Les fruits et légumes de printemps
Outil 8 : Miam Miam c’est local !

Période 5 (mai-juin) :
Outil 9 : La chasse au gaspi
Outil 10 : Le mot mystère (produits bio et durables)

Sentez vous libre d’utiliser ces outils à votre rythme, et en dehors du temps de restauration scolaire (garderie, temps périscolaires…)

On vous accompagne !

Envie d’aller plus loin ? On vous propose une formation complète :

Elle comprend : 

les bases de l’éducation au goût (par le biais de dégustations) et des informations complémentaires sur chacun des 5 sens
la prise en main concrète de chacun des outils
tout le kit pédagogique des Aventuriers du Goût, comprenant les outils thématiques imprimés sur support effaçable de haute qualité
des astuces quant à la posture à adopter en animation !

Découvrir la formation Aventuriers du Goût !

Vous aurez aussi, dans le cadre de cette formation, l’opportunité de vous inscrire à notre infolettre dédiée, reprenant toutes les informations permettant la mise en place des Aventuriers du Goût sur l’année scolaire.
Avant chaque début de période, un mail rappelant les outils à utiliser vous est envoyé. Vous avez encore un doute sur la façon d’animer un des outils ? De courtes vidéos tutorielles (moins de 5 minutes), filmées sur le terrain, reprennent pas à pas les étapes d’animation (créées par l’Association Collectif Parasites de Landrecies !)
Le petit plus ? Créez du lien avec les animateurs/animatrices et/ou les parents en leur transmettant les petits quiz ludiques à faire avec les enfants, présent dans chaque mail !