La chasse au gaspi !
Faites vivre ce défi au restaurant scolaire !
Le principe : chaque jour en fin de repas, les enfants mesurent, à l’aide d’unités de mesure simples (tranche de pain, cuillère à soupe), la quantité d’aliments non consommée. Ils notent les informations sur la fiche atelier.
En fin de semaine, ils totalisent les quantités par type d’aliment. Ils peuvent alors répondre à deux questions :
Quel est l’aliment le plus gaspillé ?
Avez-vous une idée pour moins gaspiller ?
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