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Animer un Jury « Faites de la soupe ! »

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Dégustation de soupes

Les classes ont relevé des défis SOUPE ?  Alors constituez un jury qui dégustera les soupes et qui décernera les diplômes!

Télécharger les défis et les diplômes 

Télécharger la fiche atelier

Matériel

  • La liste des défis (dans le .pdf de la fiche atelier)
  • Une feuille dégustation/membre du jury (dans le .pdf de la fiche atelier)
  • Des bols/tasses et cuillères
  • Une plaque chauffante et une casserole OU un micro-onde
  • 1 diplôme par classe (à télécharger)
  • 1 crayon/personne
  • 1 gomme à partager !
  • 1 appareil photo pour immortaliser le moment
Le sais-tu ?

Qui dans le Jury ?

Pourquoi ne pas faire un jury avec différents représentants de la communauté éducative ? Profitez de Faîtes de la soupe !pour créer un temps convivial avec vos partenaires !  Voici quelques exemples de membres de jury à inviter : des parents, un.e représentant.e de la mairie, l’infirmier.ère scolaire, un agent du restaurant scolaire, un.e chef .ffe cuisinier.ière…,etc

 

Les étapes

Accompagné d'un adulte
  • 1

    Inviter les membres du jury à déguster les soupes.

    Remarque : faites un jury élargi seulement si toutes les soupes sont faites le même jour. Si elles sont cuisinées à des moments différents, choisissez un jury facile à mobiliser.

     

  • 2

    Expliquer l’état d’esprit des défis qui sont là pour permettre de trouver les points forts de chaque soupe.

  • 3

    Déguster chaque soupe à l’aide de la fiche de dégustation. Le but sera de pouvoir décrire sensoriellement la soupe, affiner et argumenter votre jugement.

  • 4

    Valider le défi relevé par chaque classe et transmettre vos avis généraux (cf. fiche de dégustation).

  • 5

    Décerner les diplômes à chaque classe ! On veut bien recevoir les photos de ces événements à

  • 6

    Idée bonus 1 : décerner les diplômes lors d’une dégustation ouverte aux parents au moment de la sortie des classes (matin ou après-midi !)

    Idée bonus 2 : proposer au restaurant scolaire de réaliser les soupes gagnantes dans les semaines qui suivent.