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Recette

Sucette pomme choco-noisette

  • Les pommes
  • A l'école
  • A la maison
  • En accueil de loisirs

Des sucettes ? Oui ! Avec du fruit dedans ! Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez faire revenir les noisettes à la poêle pendant  quelques minutes avant de les écraser au pilon. Elles auront un léger goût caramélisé !

 

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  • 6-8 Nombre de parts
  • 20 Temps de préparation
  • 5 Temps de cuisson

Ingrédients

  • Noisettes concassées ou pralin
  • Noix de beurre
  • Chocolat
  • 3 à 4 pommes

Matériel

  • Plaque de cuisson
  • Casserole
  • Vide-pomme
  • Emporte-pièces
  • Spatules
  • Cure-dents
  • Économes
  • Couteaux
  • Planche à découper
  • Pilon

Les étapes

Accompagné d'un adulte
  • 1

    Concasser les noisettes et les réduire en petits morceaux dans le mortier.

     

  • 2 Accompagné d'un adulte

    Éplucher les pommes et les évider, puis, les tailler en tranches épaisses (un peu plus d’1 cm) et redécouper les tranches avec un emporte-pièce.

     

  • 3 Accompagné d'un adulte

    Dans une casserole, faire fondre doucement le chocolat.

     

  • 4

    Piquer les morceaux de pommes avec un cure-dent, et les plonger dans le chocolat fondu, puis dans les noisettes concassées.

     

  • 5

    Laisser refroidir avant de les déguster.