Pancakes pomme cannelle
- 6 Nombre de parts
- 20 Temps de préparation
- 5 Temps de cuisson
Ingrédients
- 200 gr de farine de blé
- 100 gr de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 20 cl de lait
- 2 à 3 pommes
- 1 sachet de levure ou 1 pincée de bicarbonate
- 1 bonne pincée de cannelle en poudre
Matériel
- Saladier
- Fouet
- Balance
- Économes
- Louches
- Râpe
- Poêle
- Plaque de cuisson
- Spatule
Les étapes
Accompagné d'un adulte
-
1
Dans un saladier, mélanger la cannelle, la farine, le sucre et la levure.
-
2
Dans un autre saladier, battre les œufs en omelette et les rajouter à la préparation.
-
3
Délayer la pâte avec le lait jusqu’à obtention d’une pâte lisse et sans grumeaux.
-
4
Laver ou éplucher les pommes et les évider, puis les râper finement dans la pâte. Bien mélanger.
-
5
Dans une poêle beurrée, verser une louche de pâte. Laisser dorer de chaque côté.
-
6
Recommencer jusqu’à épuisement de la préparation.
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