La salade verte aux 4 saveurs
- Nombre de parts 4-6
- Temps de préparation 15
Ingrédients
- 1 belle salade verte (laitue, feuille de chêne...)
- 1 cuillère à café de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à café de moutarde
- 1 échalotte
- ciboulette
- sel, poivre
Matériel
- saladier
- couteau
- planche à découper
- cuillère à soupe
- cuillère à café
- passoire
Les étapes
Accompagné d'un adulte
-
1
Dans un bol, mettre 2 cuillères à soupe d’huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à café de moutarde et mélanger le tout.
-
2
Eplucher l’échalote et l’émincer. L’ajouter à la sauce.
-
3
Ajouter le miel et assaisonner avec le sel et le poivre selon la convenance.
-
4
Laver la salade, l’essorer et la poser délicatement dans les assiettes. Ajouter un peu de vinaigrette dans chaque assiette.
-
5
Nettoyer la ciboulette et la ciseler au dessus des assiettes.
Déguster en utilisant vos sens.
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