Pâte à tartiner des sorcières
- 20 Nombre de parts
- 20' Temps de préparation
- 20' Temps de cuisson
Ingrédients
- 1 potimarron ou une belle tranche de potiron (environ 600g)
- 200g de chocolat pâtissier
- 2 poignées de noisettes
- une baguette viennoise
Matériel
- 1 saladier
- 1 casserole
- 1 passoire
- 1 planche à découper
- 1 grand couteau
- 1 mixeur
- 1 plaque de cuisson
- 1 cuillère ou un couteau rond
- 1 pilon
- si besoin : un casse-noix
Les étapes
Accompagné d'un adulte
-
1
Laver le potimarron.
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2
Le couper en petits morceaux. Si c’est une courge avec une peau épaisse, enlever la peau. Pour le potimarron, vous pouvez laisser la peau.
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3
Déposer les morceaux dans une casserole et les couvrir d’eau. Faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient mous (vérifier la cuisson en piquant avec un couteau).
-
4
Casser la plaque de chocolat en petits morceaux.
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5
Couper les rondelles de baguette le plus finement possible.
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6
Quand le potiron est cuit, récupérer les morceaux avec une passoire.
Puis mettre les morceaux de potimarron dans un saladier avec les morceaux de chocolat. -
7
Mixer immédiatement (la chaleur du potimarron va faire fondre le chocolat).
-
8
Concasser les noisettes au pilon.
-
9
Déposer une noix de la pâte à tartiner sur chaque tartine sans l’étaler, cela permet de garder l’onctuosité de la pâte.
-
10
Saupoudrer chaque tartine avec un peu de poudre d’éclats de noisettes.
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