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Recette

Energy ball aux fruits secs

  • Le goûter
  • A l'école
  • A la maison
  • En accueil de loisirs

Un exemple de recette de « boule » énergétique, sans cuisson, à décliner selon vos goûts et vos envies (abricots secs, raisins secs, bananes séchées…).
Emballer les barres énergétiques dans une feuille de papier sulfurisé comme les emballages des bonbons.

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  • 2 Nombre de parts
  • 10' Temps de préparation

Ingrédients

  • 1 figue sèche
  • 1 datte
  • 1 pruneau
  • 6 cuillères à soupe de flocons de céréales (avoine, riz, maïs, etc...)
  • 5 noisettes ou noix ou amandes
  • noix de coco râpée

Matériel

  • mixeur
  • cuillère à soupe
  • bol
  • pour les papillotes : papier sulfurisé et ciseaux

Les étapes

Accompagné d'un adulte
  • 1

    Dénoyauter les fruits secs si besoin.

  • 2 Accompagné d'un adulte

    Mettre tous les fruits secs dans le bol d’un robot mixeur et les hacher finement afin d’obtenir une pâte collante.

  • 3

    Placer la pâte dans un bol large et y ajouter les flocons.

  • 4

    Former à la main des cylindres ou des petites boules et les rouler dans la noix de coco râpée.