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Recette

Jus de pomme chaud aux épices

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jus de pommes aux épices

Une recette automne-hiver pour se réchauffer, se vitaminer et partager un instant convivial autour des épices

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  • 10 Nombre de parts
  • 15 Temps de préparation
  • 15 Temps de cuisson

Ingrédients

  • 2 grandes tasses de jus de pommes (500 ml)
  • 1 bâtonnet de cannelle
  • 1 badiane ou anis étoilé
  • 2 rondelles de citron vert
  • 4 rondelles d’orange coupés en petits quartiers
  • 1 CS de miel

Matériel

  • 1 casserole et son couvercle
  • 1 plaque de cuisson
  • planches à découper
  • couteaux
  • 1 louche
  • des verres, gobelets ou tasses pour la dégustation

Les étapes

Accompagné d'un adulte
  • 1

    Verser tous les ingrédients (le miel en dernier) dans une casserole et porter à ébullition.

  • 2 Accompagné d'un adulte

    Réduire le feu, couvrir la casserole et laisser frémir 15 minutes environ.

  • 3

    Profiter de ce temps pour humer le bon parfum des épices qui se répandent dans la pièce.

  • 4

    Servir le jus de pommes chaud à la louche dans des verres et déguster ! Pour encore plus de plaisir, déguster le jus de pomme chaud à l’extérieur dans un jardin, une cour de récréation…, etc.