Recette

Les étapes

Accompagné d'un adulte

• 1 Accompagné d'un adulte

  Émincer les oignons et couper le céleri en lamelles. Peler les pommes de terre et les couper en cubes.

   

• 2 Accompagné d'un adulte

  Dans une cocotte, faire revenir l’oignon, le céleri et les pommes de terre avec un morceau de beurre.

• 3 Accompagné d'un adulte

  Ajouter, le bouillon et le lait, mélanger. Porter la soupe à frémissement.

   

• 4 Accompagné d'un adulte

  Égoutter et rincer le maïs, ajouter à la soupe.

  (Pensez à garder quelques grains pour les disposer dans les bols au moment de servir).

   

• 5

  Laisser cuire pendant 20 minutes à feu moyen, en mélangeant régulièrement.

   

• 6

  Vérifier que tous les légumes sont bien cuits, puis laisser refroidir.

   

• 7 Accompagné d'un adulte

  Mixer la soupe pour obtenir une texture onctueuse.

   

• 8

  Servir la soupe dans des bols, ajouter quelques grains de maïs.