Recette

Les étapes

Accompagné d'un adulte

• 1

  Enlever les feuilles des radis, et les laver soigneusement. Laver également les radis.

• 2 Accompagné d'un adulte

  Éplucher l’oignon et l’émincer (ce n’est pas grave si les morceaux sont un peu gros).

• 3 Accompagné d'un adulte

  Essorer les fanes de radis avec l’essoreuse à salade, puis les couper grossièrement. Si les tiges sont un peu grosses, couper en morceaux un peu plus petits.

• 4 Accompagné d'un adulte

  Mettre la casserole à chauffer. Dedans, mettre une noix de beurre. Quand elle commence à fondre, ajouter les morceaux d’oignon. Laisser dorer un peu puis ajouter les fanes de radis coupées. Laisser dorer à feu doux.

• 5 Accompagné d'un adulte

  Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en petits cubes.

• 6 Accompagné d'un adulte

  Ajouter les pommes de terre dans la casserole. Laisser dorer encore 3mn, puis recouvrir d’eau.

• 7

  Ajouter le bouillon cube.

• 8

  Couvrir avec un couvercle adapté et laisser cuire 20mn à feu doux.

• 9 Accompagné d'un adulte

  Vérifier que les pommes de terre sont cuites avec la pointe d’un couteau (il faut que le couteau s’enfonce facilement dans la pomme de terre). Si c’est cuit, ajouter la crème fraîche.

• 10 Accompagné d'un adulte

  Éteindre le feu ou la plaque de cuisson et mixer en faisant attention de ne pas se brûler.

  Saler, poivrer, goûter !