Liban
Les voyages de Bibo – Semons des aromates
Dans la cuisine libanaise, il y a souvent des pois chiches (Bibo adore ça !), du sésame, du blé, du yaourt, des tomates et des aromates !! Fraîcheur de la menthe, piquant de l’ail, intensité de la coriandre, parfum du persil… Pour en profiter, Bibo s’est fabriqué son petit jardin d’aromates. Toi aussi, tu peux le faire !
Matériel
- Des graines de menthe, basilic et ciboulette
- 3 bouteilles ou pots en plastique vides
- 1 cutter
- 1 petit seau de terre ou de terreau
- des petits cailloux
- 1 verre d'eau
- 3 étiquettes
- 1 feutre
Le sais-tu ?
« Semer » ne veut pas dire la même chose que « planter ».
Semer consiste à mettre en terre des graines.
Planter consiste à mettre en terre un plant, c’est-à-dire une plante qui est au tout début de sa croissance.
Les étapes
Accompagné d'un adulte
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1
Couper les bouteilles en plastique, à l’aide d’un cutter, de façon à ne garder que le fond sur une hauteur d’environ 10 à 15 cm.
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2
Percer le fond des bouteilles à l’aide d’un poinçon ou d’un couteau pointu (5 à 10 petits trous pour laisser passer l’eau).
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3
Déposer dans le fond de la bouteille une première couche de cailloux (1cm pour permettre le drainage de la terre).
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4
Recouvrir les cailloux d’une couche de terre (8 à 10 cm c’est le support et la nourriture du semis).
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5
Semer les graines : enfoncer l’index dans la terre, déposer 2 à 3 graines, recouvrir de terre.
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6
Arroser légèrement.
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7
Inscrire le nom des graines sur des étiquettes, puis coller chaque étiquette sur le pot correspondant.
