Les étapes

Accompagné d'un adulte

• 1

  Verser la farine et une bonne pincée de sel dans un saladier, mélanger avec une cuillère en bois, saupoudrer la levure et remuer une nouvelle fois.

• 2

  Arroser le mélange avec l’eau tiédie (15cl). Mélanger énergiquement avec une cuillère en bois, puis verser l’huile.

• 3

  Poursuivre le pétrissage pendant 5 minutes supplémentaires avec vos mains.

• 4

  Modeler la pâte en forme de boule. Laisser dans le saladier et couvrir avec un linge propre. Laisser lever pendant une petite heure dans un endroit tempéré.

• 5

  Après une heure, la pâte a presque doublé de volume ! Saupoudrer de la farine sur une table propre. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez choisir de faire une pâte plus ou moins épaisse. Placer la pâte sur une feuille de papier cuisson.

• 6 Accompagné d'un adulte

  Préchauffer le four à 240°.

• 7

  Étaler la sauce tomate sur la pâte, avec une cuillère à soupe.
  Couper des tranches de mozzarella. Poser sur la pâte.
  Puis saupoudrer d’origan, et d’une petite pincée de sel.

• 8 Accompagné d'un adulte

  Enfourner la pizza pendant 15minutes.