Recette

Les étapes

Accompagné d'un adulte

• 1

  Concasser les noix. Hacher la coriandre. Mélanger l’ensemble avec une cuillère à café de gingembre.

• 2

  Faire griller dans une poêle à sec jusqu’à ce que les noix dorent légèrement.

• 3

  Saupoudrer au-dessus de la soupe et déguster!

  Variantes: on pourra adapter les épices et herbes choisies à ses goûts ainsi qu’à la soupe accompagnée; de même les noix pourront être remplacées par des noisettes, des noix de macadamia …