Atelier

Les étapes

Accompagné d'un adulte

• 1

  Introduction – Raconte ton petit déjeuner !

  Temps oral, en groupe de 5 à 8 enfants, à tour de rôle.

  Proposez aux enfants de raconter ce qu’ils mangent au petit déjeuner. Pour cela, vous pouvez poser les questions suivantes : Qu’est-ce que tu aimes manger quand tu te lèves le matin ? Comment tu te fais ton petit déjeuner ? Où t’installes-tu pour déguster ce repas ?

  A la fin ou au début, l’adulte peut aussi décrire son petit déjeuner.

  >>> Posture : toutes les paroles des enfants sont accueillies sans aucun jugement. Les enfants sont libres de s’exprimer ou non. L’adulte est en écoute active, il peut prendre note des histoires de chacun.e à l’aide d’une feuille divisée en 8 cases (1 par enfant).

  « Maintenant que chacun.e a raconté son petit déjeuner, nous allons découvrir comment les enfants de différents pays vivent leur petit déjeuner. Pour cela, nous allons jouer au jeu des devinettes sensorielles. »

   

• 2

  Atelier sensoriel – Découvre les petits déjeuners du monde avec tes 5 sens !

  Grâce au descriptif, présentez les 7 enfants et leurs pays d’origine : les enfants peuvent placer les drapeaux sur la carte.

   

• 3

  Photo par photo, amusez-vous à trouver le nom des aliments présents. Aidez-vous du descriptif si besoin.

   

• 4

  Le jeu sensoriel

  Devinette 1 : « Je vais vous faire sentir une odeur, et vous allez devoir retrouver dans quel petit déjeuner elle se trouve ! »

  Sentez puis passez le flacon avec l’odeur du café à votre voisin.e de droite. Les enfants sentent à tour de rôle. A la fin du tour, comptez 1, 2, 3 …   « à 3 mettez votre doigt sur la photo du petit déjeuner qui contient l’odeur de café »

  Quand les enfants ont identifié la boisson café au lait du Brésil, l’un d’entre eux dépose le flacon sur la carte, à côté du drapeau.

   

• 5

  Devinette 2 : « Vous allez glisser votre main dans le sac tactile, toucher l’objet à l’intérieur. Un aliment d’un des 5 petits déjeuners à la même texture. Lequel ? »

  Touchez puis faîtes passer le sac tactile à votre voisin.e de gauche. Les enfants touchent à tour de rôle. « C’est la texture moelleuse ». A la fin du tour, comptez 1, 2, 3 …   « à 3 mettez votre doigt sur l’aliment moelleux »

  Quand les enfants ont identifié le cake du Malawi, l’un d’entre eux dépose le sac tactile, à côté du drapeau.

   

• 6

  Devinette 3 : « Je vais réaliser un son et vous allez devoir retrouver quel aliment peut faire ce son ! »

  Secouez la boîte 1 à 3 fois : les enfants gardent la réponse secrète. Puis comptez 1, 2, 3 …   « à 3 mettez votre doigt sur l’aliment qui pourrait produire ce son »

  Quand les enfants ont identifié le riz du Japon, l’un d’entre eux dépose la boîte sur la carte, à côté du drapeau.

   

• 7

  Devinette 4 : « J’ai dans mon petit bol un aliment (montrer le raisin sec). Quelqu’un connait son nom ? (donner le nom si besoin). Nous allons le goûter pour connaître sa saveur »

  Distribuez un raisin à chaque enfant. Les enfants goûtent l’aliment en respectant les 3 règles de la dégustation (Cf. encart ci-dessous)

  Une fois dégusté, posez la question suivante : « Le raisin est-il : sucré, amer, salé ou acide ? ». Quand chaque enfant a proposé sa réponse, donnez la solution : « Il est sucré ! »

  « Dans quel petit déjeuner se trouve le raisin sec ? ». Les enfants gardent la réponse secrète. Puis comptez 1, 2, 3 …« à 3 mettez votre doigt sur le raisin sec »

  Quand les enfants ont identifié le raisin sec en Islande, dans le porridge, l’un d’entre eux dépose le bol sur la carte, à côté du drapeau.

   

• 8

  Devinette 5 : « J’ai une photo qui représente un aliment vue en zoom : de très, très, très près !  Je vais vous la faire passer. Regardez-la bien pour retrouver dans quel petit déjeuner est cet aliment ? »

  Regardez puis faîtes passer la photo zoom à votre voisin.e de droite. Les enfants regardent à tour de rôle en gardant la réponse secrète. A la fin du tour, comptez 1, 2, 3 …   « à 3 mettez votre doigt sur l’aliment »

  Quand les enfants ont identifié la tomate en Turquie, l’un d’entre eux dépose la photo zoom sur la carte, à côté du drapeau.

   

• 9

  Pour conclure :

  Proposez aux enfants de s’exprimer sur leurs découvertes : « Est-ce qu’il y a des choses qui vous surprennent ? Quels aliments auriez-vous envie d’avoir à votre petit déjeuner ? »

  Pour poursuivre :

  * Cuisiner un buffet de petits déjeuners en classe grâce à toutes ces idées !

  * Réaliser vos portraits « Petit Déjeuner » et invitez les parents et les autres classes au vernissage de l’exposition !