Pesto
- 8 Nombre de parts
- 15 Temps de préparation
Ingrédients
- 100g de feuilles fraîches (basilic, épinard...)
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de purée d'oléagineux
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre
- 30g de fromage sec
Matériel
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
- 1 Presse agrume
- 1 Balance
- 1 Cuillère à soupe
- 1 Cuillère à café
Les étapes
Accompagné d'un adulte
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1.
Laver les feuilles fraiches
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2.
Éplucher l’ail
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3.
Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une consistance onctueuse