Copain de la cuisine
Claudine Roland & Didier Grosjean, Milan, 2013
Livre de cuisine
Un livre de cuisine qui ressemble à une petite encyclopédie : les recettes sont proposées par produits, avec à chaque fois une large part laissée à des informations sur le mode de production, fabrication, conservation, l’histoire, les astuces, etc…
Le livre regroupe plus de 150 recettes, organisées par thématiques : céréales, œufs et produits laitiers, légumes, viandes, poissons et fruits de mer, fruits, desserts et repas de fêtes.
Thèmes abordés
- 150 recettes
- Amuse-gueule, entrées, plats, accompagnements, sauces, desserts, bonbons, boissons, etc…)
- Des plus classiques (vinaigrette, œuf à la coque crêpes ,etc…) aux recettes plus élaborées (agneau en papillote, tarte poireau-saumon, charlotte fraise-ananas, fleurs cristallisées, etc…)
On aime !
- Les informations vraiment très complètes et diversifiées, pratique pour les exposés.
- Les recettes faciles à comprendre, avec des astuces cuisine abordables pour les enfants lecteurs.
- La densité d’informations et le style graphique peuvent freiner les enfants moins à l’aise avec la lecture.
Format
- Grand livre cartonné, souple.
- Illustrations dessinées et photos.
- 8-12 Âge Cible
