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Fiche Info

Animation « La classe de goût »

  • A l'école

« Comment donner à nos enfants l’envie de découvrir notre patrimoine alimentaire et culinaire si nous ne leur donnons pas les bonnes clefs de compréhension? » Jacques Puisais – 1970

En effet, les enfants peuvent apprendre à déguster, à goûter les aliments, à comprendre le plaisir alimentaire dés leur plus jeune âge. La classe de goût permet également de développer les compétences psychosociales des élèves et d’encourager la verbalisation des perceptions sensorielles.

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