Espace professionnel

Recette

Boisson aux pommes et à la mélisse !

  • Les herbes aromatiques
  • A l'école
  • A la maison
  • En accueil de loisirs

Un jus de pomme à la mélisse quel délice ! Voilà une aromate qui allie et qui rappelle un soupçon des saveurs du citron et de la menthe !

Télécharger la fiche recette
  • 2 Nombre de parts
  • 10 Temps de préparation

Ingrédients

  • 150 ml de jus de pomme
  • 10 feuilles fraîches de mélisse
  • 5 feuilles de menthe poivrée
  • 100 ml d'eau pétillante
  • 1 cuillère à café de miel de saison
  • 1 pomme découpée en tranches fines

Matériel

  • 1 Planche à découper
  • 1 Couteau
  • 1 Verre doseur
  • 1 Cuillère à soupe
  • 1 Cuillère à café
  • 1 Passoire
  • Des verres

Les étapes

Accompagné d'un adulte
  • 1.

    Froisser légèrement les feuilles de mélisse et de menthe entre ses doigts pour libérer leurs huiles essentielles

  • 2.

    Dans un contenant à bord haut (type verre mesureur), mélanger le jus de pomme, les herbes froissées et le miel

  • 3.

    Bien mélanger le tout quelques secondes

  • 4.

    A l’aide d’une passoire, filtrer le mélange en remplissant à moitié les verres

  • 5.

    Compléter les verres avec l’eau pétillante

  • 6. Accompagné d'un adulte

    Ajouter une fine tranche de pomme, une feuille de mélisse et des glaçons dans chaque verre